白癜风患者的喝汤七不要

发布时间：2013-01-21    来源：武汉环亚中医白癜风医院

日常生活中我们离不开汤，尤其是白癜风患者在对身体营养补给的时候，汤就成了大家的优选。然而有些人喝汤存在着错误的习惯，那就是饭后喝汤，殊不知，错误的喝汤习惯，不仅达不到营养的吸收，还会导致身体发胖，所以说大家一定要警惕远离以下7个喝汤的坏习惯。

汤的精华在汤，纯喝汤就好。

【营养师解析】一般人认为汤经过炖煮后，营养精华都在汤内，所以喝汤就好!其实，不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等，就算是熬煮数小时，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%~15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身，仅喝汤不吃肉很可惜。

用餐后才喝汤。

【营养师解析】西餐的出菜顺序是先喝汤，再用主菜及副餐;中国菜则是把汤放在用餐后。由于此时多已吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖并且汤会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。所以先喝汤比后喝汤，健康且有减重效果。

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喝汤要喝滚烫的汤。

【营养师解析】人体的口腔、食道、胃黏膜高能忍受的温度，在摄氏60度左右，超过此温度容易造成黏膜损伤，爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。建议等汤稍凉再喝汤，较健康。

喝汤速度快。

【营养师解析】快速喝汤，等到意识吃饱了，可能已吃过量，容易导致肥胖。应该慢速喝汤，不但可充分享受汤的味道，也给食物的消化吸收有充裕的时间，并且提前产生饱腹感，不容易发胖。

爱喝汤，一餐可喝好几碗。

【营养师解析】如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林，则不能多饮，尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人，应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤，以胃部舒适为原则